炖赤豆圆子 你吃过吗

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    当年和老公谈恋爱时，我们在一个部门上班，那时会经常自己煮东西吃，一个电饭锅就能搞定，下面条、煮菜粥、炖赤豆圆子，反正都是些简单易做的，尤其这赤豆圆子是我最爱吃的，事隔这么多年，我竟然再也没有做过，再过一些天就到我们结婚11周年的纪念日了，为自己做上一碗吧，闭着眼睛细细地咀嚼，重温一下恋爱的感觉,啊！依然如那悠悠的桂花香味一样绵绵不绝！
   
   
原料：赤豆  红枣  糯米面  藕粉  红糖  自己做的糖桂花  水
   
步骤：
1、将糯米面用60度左右的水和成面团，搓成一个个小圆子。
2、藕粉加冷水调开备用。  
   
3、将洗净的赤豆和红枣放进高压锅中，加适量的水，煮10分钟左右至熟透（如没有高压锅，赤豆要事先泡发好，否则很难煮的）。
4、把煮豆子和红枣的水倒进另一个锅中烧沸，下小圆子，煮至圆子浮起后倒进赤豆和红枣（我是不喜欢不成形的赤豆，所以迟点放入）。
   
5、倒点红糖，再放糖桂花，最后把藕粉糊倒入，边倒边搅拌，直到变粘稠就可以关火了。