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[同乡会] 陕北碗托

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发表于 2013-3-28 15:02:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
榆林小吃碗托,是用荞面做的,色泽雪白。煮熟的荞面一份份盛在碗里冷却,吃的时候取出呈碗状,故名碗托儿。切成薄片,浇上各种调料,再放几片卤熟的猪肝儿和切细的辣椒丝,只是配色就勾起无限食欲,当属健康杂粮食品。
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陕北碗托

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发表于 2013-3-28 15:59:38 | 显示全部楼层
有道理。。。
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