田园新居锅巴饭

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【榆林美食】新店新菜
[田园新居锅巴饭]
经常面对着超市里花花绿绿的零食无从选择时，就会想起自己的童年，想起童年的锅巴饭。小的时候只有过年过节的时候才可以买点糖吃，平日里所能吃到的零食也只限于农民实际生活中可以提供的诸如红薯干、炒黄豆、自制的南瓜干等，可我却因为有个疼爱我的外婆，所以就比其他的小朋友多了一样零食——锅巴饭。前段时间路过榆林学院的时候看到那里开了家“田园新居锅巴饭”餐馆，大概是很久没有吃锅巴饭的缘故就冲进去尝了尝，味道还不错可就是没有小时候的那个味道，店面不大可环境卫生倒是挺好，这里最特色的也就是锅巴饭。锅巴饭好吃，对于现代人来说，一是没得吃，二是想吃也没有农家那种灶头了。现在都是管道煤气、天然气，要么煤饼，灶具也是电磁炉、煤气灶、高压锅，所以不像用农家那种灶头煮的饭有锅巴。如果用炒过菜后的锅再烧饭，那这个饭，一定有很诱人的锅巴，如果小心地把饭全部盛出，整张的锅巴保留在锅内，再加把火慢慢地烧烤片刻，点几滴菜油，洒上少许盐，那味道真的不用提了。
订餐电话：13891238482
包 间 数：3间
方    位：榆林市学院崇文路43号
餐厅氛围：朋友聚会、情侣约会、小资一族
客 容 量：同时可容纳80人就餐
营业面积：90平米
消费档次：中档消费
停车交通：交通便利，门口有停车位